До Нового года осталось
0
Дней
:
0 0
Часов
:
0 0
Минут
:
0 0
Секунд
Не откладывайте заказ на потом!  
Заказывайте прямо сейчас, мы уверены, 
что ваш новогодний стол будет незабываемым!
Уникальное предложение для вас от команды Пельмень Варенич
Праздничный сезон наступает, и наша команда во главе
с талантливым шефом разработала эксклюзивное предложение блюд, закусок и подарочных десертов для вас, ваших родных, друзей и коллег!
Тимур Качашвили
Шеф-повар 
Праздничные блюда от шеф-повара Тимура Качашвили
Холодные закуски
Рулетики из баклажан с сыром и орешками, 300 гр
550 ₽ 
Рулетики из обжаренных баклажан с начинкой из сыра с чесночком и орехами
Холодец из говядины и свинины, 1000 гр
1300 ₽ 
Насыщенный бульон из говяжьей рульки, говядина отварная, свинина мякоть, чеснок
Рулет куриный, 1000 гр
1800 ₽ 
Холодная закуска из куриного рулета с сыром, морковью и шпинатом
Основные блюда
Буженина собственного приготовления в медово-горчичной глазури, 1000 гр
2400 ₽ 
Мякоть фермерской свинины, маринованная в чесноке, специях, мёде и горчице, томленая при низкой температуре в вакууме 24 часа, запеченный до румяной корочки. Сочная, нежная в горячем виде, чуть более плотная в холодном виде, что позволяет ее тонко нарезать к праздничному столу. Или мы поможем Вам в нарезке вашей буженины!
Ростбиф из мраморной говядины в имбирном маринаде, 1000 гр
3800 ₽
Большой кусок мраморной говядины, маринованный в имбире и травах, томленый при низкой температуре в вакууме 24 часа, запеченный до румяной корочки. Сочный, нежный, прожарки Medium. Можно есть горячим и холодным!
Утка запеченная с медом, яблоками, апельсинами и айвой, 1500 гр
3600 ₽ 
Целая поджаристая, румяная супер праздничная утка к Вашему столу! 
Утка маринованная с яблоками, апельсинами и айвой (требует запекания), 2400 гр
2800 ₽
Целая  супер праздничная утка к Вашему столу!  Отдаем  правильно промаринованную, начиненную с собой в рукаве, Вам остается ее только запечь (180*С, 2 часа) к нужному Вам времени
Салаты
Фирменный оливье с семгой и креветками, 1000 гр
2800 ₽ 
Классический салат в новой подаче с  лососем и креветками, майонез/сметана (на выбор)
Салат оливье с куриной грудкой, 1000 гр
1100 ₽ 
Филе грудки куриной Sous-Vide, картофель Sous-Vide , морковь Sous-Vide , отварное яйцо, огурец соленый, горошек зеленый маринованный,  майонез/сметана (на выбор)
Салат оливье с говядиной, 1000 гр
1900 ₽
Говядина sous-vide, морковь sous-vide, картофель sous-vide, яйцо отварное, огурец соленый, горошек зеленый маринованный, майонез/сметана (на выбор)
Салат с кальмаром и яблоком, 1000 гр
1400 ₽
Кальмар, пекинская капуста, яблоко печеное, яйцо столовое отварное, томат свежий, лук зеленый
Салат Мимоза с тунцом, 1000 гр
1500 ₽
Тунец консервированный, яйцо, сыр, маслины, морковь, лук маринованный, майонезная заправка
Салат Сельдь под шубой, 1000 гр
900 ₽
Сельдь слабой соли, морковь, свекла, картофель, яйцо, майонезная заправка






Фуршетное меню

Набор № 1 
1900 ₽ 
Брускетта с прошутто котто и корнишонами 4 шт;  профитроль с крабами и креветками 4 шт; мини сэндвич с пастрами и корнишонами 4 шт;  тарталетка с тар-таром из лосося 3 шт.
Вес 694 гр.
Набор № 2 
1900 ₽ 
Брускетта с пастрами и печеными яблоками 4шт;  профитроль с рийетом из лосося 4 шт; ролл с прошутто котто, крем чизом и соленым огурцом 6 шт; тарталетка с тигровыми креветками 3 шт.
Вес 657 гр
Набор № 3
1450 ₽
Мини сэндвич с пастрами и корнишонами 4 шт;  профитроль с крабами и креветками 4 шт;  ролл с прошутто котто, крем чизом и соленым огурцом 6 шт; тарталетка с рийетом из лосося 3 шт.
Вес 665 гр
Набор № 4
1300 ₽
Брускетта с сельдью и яйцом 4 шт; тарталетка с мясным салатом 3 шт; профитроль с паштетом из птицы 4шт;  мини сэндвич с пастрами и корнишонами 4шт.
Вес 695 гр.
Набор № 5
1350 ₽
Брускетта с сельдью и яйцом 4 шт;  ролл с прошутто котто, крем чизом и соленым огурцом 6 шт; брускетта с пастрами и печеными яблоками 4шт; профитроль с паштетом из птицы 4шт.
Вес 660 гр.

Заказать обратный звонок
Оставьте ваш номер телефона и мы в самое ближайшее время свяжемся с вами, ответим на вопросы и поможем определиться с выбором и примем заказ на удобную вам дату

Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных

Праздничное предложение от кондитеров Пельмень-Варенич
Торт "Новогодний Экспресс"
Приглашаем Вас в увлекательное зимнее путешествие вместе с нашим Новогодним Экспрессом!
Тортик  станет прекрасным украшением праздничного стола, а так же феерическим финалом застолья.
Внутри скрывается начинка из уже любимого нашим гостям классического медовика в муссе на основе сливок, ванили и белого шоколада.
Покрытие шоколадный велюр.
Вес - 
Стоимость - 
Срок годности - 72 часа
❗️Только ПОД ЗАКАЗ❗️

Торт "Домик"
Новый Год - семейный праздник.
В этот период в своих фантазиях мы все неминуемо представляем уютный дом, заснеженные крыши, сугробы в саду и неторопливые чаепития.
Наш торт «Домик» - олицетворение этой зимней сказки.
Начинка не менее привлекательная:
- миндальный бисквит
- конфи земляника
- номелака - сливки ройбуш и белый шоколад
- мусс из молочного шоколада
- покрытие шоколадный велюр
Вес - 
Срок годности - 72 часа
Стоимость - 
Стильная упаковка делает такой десерт идеальным подарком.
❗️Только ПОД ЗАКАЗ ❗️
Пирожное "Мандарин"
Что, если не мандарины на прилавках, главный признак приближающегося Нового Года?
Если Вы так же, как мы, считаете, что одними фруктами сыт не будешь, и нужно что-то посущественнее, да поинтереснее, то приглашаем Вас попробовать «Мандарин» нашего производства!

Десерт по типу картошки приготовлен из сливочного бисквита с апельсиновой цедрой, пропитанного апельсиновым ганашом. 
Серединка из компоте мандарина с цукатами. 
Покрытием служит премиальный итальянский шоколад. Украшен настоящим листиком кафрского лайма, что добавляет десерту ароматики. 
Вес десерта 98 г.
Срок годности - 5 суток
Стоимость 320 руб.



Пирожное "Шишка"
Какая новогодняя елка без шишек? 
Представляем Вашему вниманию Десерт, который точно вас удивит сочетаниями своих вкусов и текстур:
- миндальный бисквит на основе марципана с молотым кофейным зерном
- хрустящий слой из бельгийской вафли, фундучной пасты и шоколадной пасты с добавлением молотых лесных орехов
- карамельно-кофейное крем-брюле
- мусс на основе молочного шоколада с фундуком
Покрытием служит шоколадный велюр и нетающая сахарная пудра, которая создает неповторимое ощущение зимней сказки на праздничной шишке.
Вес десерта  98 г.
Срок годности - 
Стоимость 420 руб.



Пирожное "Рудольф"
Рудольф - молодой северный олень, который освещает дорогу саням Санта-Клауса.
Предлагаем отправиться с нами в волшебную сказку с пирожным Рудольф. Вас ждут неповторимый яркий вкус, воздушные текстуры и море пузырьков, а также:
- шоколадный бисквит
- хрустящий слой из ягодного пралине из миндаля и карамели, бельгийской вафли и молочного шоколада
- малиновое конфи
-кремю малина-юдзу из пюре малины и юдзу и малиновой меренги
-мусс сант доминго из темного бельгийского шоколада
- глянцевое покрытие шоколадной глазури
- фигурка Рудольфа из молочного шоколада
Вес десерта  119 г.
Срок годности -  
Стоимость 420 руб.



Пирожное "Снежинка"
Всеми знакомое и любимое пирожное фрезье в праздничном  виде.
Вместо тысячи слов пирожное Снежинка:
- миндальный бисквит
- ванильный мусс
- конфи клубника-малина
- покрытие шоколадный велюр
Вес десерта 125  г.
Срок годности - 
Стоимость 420 руб.



Набор новогодних пирожных
В набор входят:
- пирожное "Шишка"
- пирожное "Рудольф"
- пирожное "Снежинка"
- пирожное "Мандарин"
Стоимость 1 580 руб.



Коробочка Роксов
Это микс карамелизованных орехов, вяленых ягод, воздушного риса в шоколаде, бельгийской вафли и премиального итальянского шоколада. Идеальное решение для подарка!
В коробочку входят:
- белый шоколад с карамелизованным кешью и кокосовыми чипсами, воздушный рис в белом шоколаде
- молочный шоколад с карамелизованным фундуком, миндальными хлопьями и бельгийской вафлей
- темный шоколад с карамелизованным миндалем, вяленой клюквой и воздушным рисом
- карамельный шоколад с карамелизованным грецким орехом, маком, воздушным рисом и бельгийской вафлей
- шоколад руби с сублимированной малиной, карамелизованной фисташкой, бельгийской вафлей и воздушным рисом
Вес 170 г.
Стоимость 1 000 руб.



Молочный шоколад с грецким орехом и фундуком
Премиальный бельгийский молочный шоколад ручной работы с грецким орехом и фундуком, тыквенными семечками, кокосовой стружкой и воздушным рисом.
Идеальное решение для подарка!

Стоимость 450 руб. /шт



Шоколад руби с ягодами
Премиальный бельгийский шоколад руби ручной работы с сублимированными ягодами клубники и малины, тыквенными семечками и воздушным рисом.
Идеальное решение для подарка!

Стоимость 500 руб. /шт



Белый шоколад с малиной и фундуком
Премиальный бельгийский белый шоколад  ручной работы с сублимированными ягодами малины, фундуком, тыквенными семечками, маком  и воздушным рисом.
Идеальное решение для подарка!

Стоимость 450 руб. /шт



Карамельный шоколад с пеканом и грецким орехом
Премиальный бельгийский карамельный шоколад  ручной работы с пеканом, грецким орехом, бельгийской вафлей и воздушным рисом.
Идеальное решение для подарка!

Стоимость 450 руб. /шт



Закажите праздничные блюда заранее и насладитесь волшебной атмосферой новогоднего стола вместе с вашими близкими и друзьями. 
Наши блюда и сладкие подарки оставят вас и ваших гостей в восторге!